Przedwiośnie

Jeszcze kilka dni i wiosna do nas zawita, przynajmniej ta kalendarzowa, której większość z nas wyczekuje z utęsknieniem, w końcu wiosna to jedna z najładniejszych pór roku, chociaż każda ma w sobie coś pięknego i zachwycającego. Na wiosnę wszystko budzi się do życia, nie tylko przyroda, ale i my ludzie mamy więcej zapału i chęci do pracy i życia. Tego roku znajomi postanowili przywitać wiosnę przygotowując dania i ciasta w kolorach wiosny czyli przede wszystkim zielony ma królować. Ja postanowiłam że zrobię wiosenną sałatkę z zielonych sałat, ogórków, pomidora, rzodkiewki i rzeżuchy oczywiście, a także innych ziół, które rosną powoli w doniczkach na parapecie w kuchni. Dobrze się składa, ze koło mojego domu jest mała szklarnia, w której już rosną te warzywa i mogę je teraz spokojnie wykorzystać. Inni wybrali dla siebie inne dania, jedni na ciepło, inni ciasta, jeszcze inny desery. W pierwszy dzień wiosny ma być spotkanie w jednym wyznaczonym miejscu i tam mamy witać wiosnę. Wiem, że jedna z koleżanek ma zamiar upiec ciasto biszkoptowe z zieloną galaretką i kremem do którego doda zielony składnik, a produkty ma mieć marki Ambasador 92. Kolega planuje zrobić pierożki z farszem ze szpinaku i łososia. Wiem także, że planowane są także inne piękne kolorowe desery i lody zielone z produktów firmy Ambasador 92. Tak szczerze to już nie mogę się doczekać tego spotkania i witania wiosny, chociaż żadnych ciast i deserów nie spróbuję, ale co tam nadrobię w święta jak już postanowienie się skończy. Podstawą będzie topienie marzanny w pobliskiej rzece jak karze zwyczaj.