Zeszyt z przepisami

Od pewnego czasu bardzo pochłonęła mnie praca w kuchni. Lubię eksperymentować, gotować, piec i co najważniejsze dzielić się tym z innymi. Jak już coś zrobię to zawsze kogoś poczęstuję, chyba zawsze jestem ciekawa opinii, o tym co udało mi się wytworzyć w kuchni.  Mam nawet zeszyt z przepisami, który nazwałam Akademia pomysłów. Muszę przyznać, że często z niego korzystam. Chociaż raz w tygodniu muszę z niego coś zrobić. Mam tam przepisy nie tylko na ciasta, ale również na różnego rodzaju dania i przystawki. Ostatnio znalazłam przepis na ciasto, który zdobyłam na szkoleniu słodkie walentynki tego roku. Jest to ciasto na biszkopcie ciemnym, z pysznym i takim innym kremem, który pierwszy raz poznałam na tym właśnie szkoleniu słodkie walentynki. Pamiętam że szkolenie było organizowane przez firmę Ambasador 92. Lubię wracać do przepisów już zapomnianych przez mnie, których naprawdę dawno nie robiłam. Najbardziej jednak lubię coś tworzyć w mojej kuchni, kiedy wiem, że ktoś się do mnie wybiera w odwiedziny. Wtedy robi się to wszystko z jaka większą ochota pasją i muszę przyznać, że wychodzą wtedy dania i ciasta takie prosto z serca. Niby zawsze tak samo się robi, a inaczej wychodzą i co najważniejsze lepiej smakują. Może to jakaś magia wtedy działa, bo wiem, że robię to dla kogoś. Wstępuje wtedy we mnie jakaś moc i siła, a wypieki i dania wychodzą rewelacyjnie.